All posts by Jasmina Mitrić

Kako da skinete 5 kilograma za 5 dana?

Ako ste mislili da ću vam zaista otkriti kako da za 5 dana izgubite 5 kilograma, prevarili ste se. Izvinjavam se što ću vas razočarati, ali osim u nekim ozbiljnim situacijama opasnim po život, gubljenje 5 kilograma za 5 dana je nemoguće. Ipak, nema razloga za tugu, jer se svakako možete rešiti tih 5 kilograma, samo ne tako brzo. Continue reading Kako da skinete 5 kilograma za 5 dana?

5 dijeta koje morate izbegavati

Kako se približava sezona letovanja, interesovanje za razne dijete je sve veće.  Na žalost, mnogo je dijeta koje su popularne ili za koje ste tek čuli, a obećavaju neverovatne rezultate za kratko vreme. Ima i onih dijeta koje se drže nešto duže, ali i jedne i druge najčešće nisu ni malo jednostavne, ne daju pravu sliku postignutih rezultata, i mogu ozbiljno da ugroze vaše zdravlje. Imaju još jednu zajedničku osobinu, ni jedna vam neće pomoći da se zaista, i trajno, rešite masnih naslaga. Često mi se ljudi obrate tek nakon mnogo isprobanih dijeta koje nisu dale rezultate. Continue reading 5 dijeta koje morate izbegavati

Chia seme

Chia seme se sve češće pominje i koristi u mnogim receptima za zdrave obroke, pa sam sigurna da već znate po nešto o ovoj nutritivno vrednoj namirnici. Sve češće se pominje kao važan saveznik u regulisanju telesne mase, očuvanju imuniteta, i sve je više recepata za razne kaše i smoothie koji su gotovo nezamislivi bez chia semena. Bez obzira što je chia seme zaista nutritivno vredna i korisna, nije magična semenka za gubljenje kilograma. Continue reading Chia seme

Banana bread bez dodatog šećera

Ako volite banana bread, a želite da izbegnete recepte sa brašnom i šećerom, onda ćemo danas zajedno praviti moju omiljenu poslasticu. Ovaj banana bread može biti slatki doručak (uz neki napitak), užina ili posluženje za goste koji su se iznenada najavili. Lako se pravi, sastojke možete kombinovati u zavisnosti od toga šta sve imate u kuhinji, a odličan je način da iskoristite prezrele banane koje vam baš i nisu tako privlačne za jelo.  Continue reading Banana bread bez dodatog šećera

Fitinska kiselina u namirnicama

Sigurna sam da mnogi ljudi koji se trude da koriste celo zrno žita i mahunarke u ishrani, ne razmišljaju o tome da se u njima nalazi i fitinska kiselina, i da i o njoj moraju da vode računa ukoliko žele pravilno da se hrane.

Fitinska kiselina se nalazi u žitaricama, mahunarkama, semenkama i koštunjavom voću. Sadrži čvrsto vezan fosfor koji ljudi i životinje sa jednim želucem ne mogu iskoristiti. Da je samo ovo mana fitinske kiseline, sve bi bilo u redu, ali molekul fitinske kiseline mogu vrlo lako gradi fitate tako što vezuje minerale koji su nam veoma važni, i čini ih nedostupnim i neiskoritivim (kalcijum, magnezijum, gvožđe i cink). Fitinska kiselina utiče i na neke enzime koji su nam potrebni za varenje hrane, i to na pepsin, tripsin i amilazu. Continue reading Fitinska kiselina u namirnicama

Thireoiditis Hashimoto

Thireoiditis Hashimoto je čest zdravstveni problem sa kojim se češće susreću žene, i koji je često udružen sa mnogim drugim zdravstvenim problemima. Ishrana je bitna i u prevenciji i u lečenju, pa mislim da je važno da malo preciznije objasnimo šta je to Thireoiditis Hashimoto, kako da ga prepoznamo, i kako sebi da pomognemo. Continue reading Thireoiditis Hashimoto

Low carb hleb od lana

Kada baš odlučim da sama pravim neki hleb, to obično bude banana hleb ili isprobam neki novi low carb hleb. Napravila sam hleb od mlevenog lana i dobila  vrlo ukusan hleb koji se odlično slaže uz povrće, mlečne proizvode, i koji je odličan za sendviče. Low carb hleb od lana je u našoj porodici omiljeni hleb za sendviče. Koliko ga volimo, govori činjenica da bademovo brašno koje se malo teže nalazi, dobijam od drugarica iz Švedske i Austrije. Probala sam i kombinaciju drugih vrsta brašna od koštunjavog voća i semenki, ali ova je zaista savršena. Kombinaciju semenki možete i sami birati, ali ovu koju sam ja napravila hlebu daje fenomenalan ukus. Ovaj low carb hleb se zaista toliko lako pravi, da svako može da ga pripremi, čak i kad je u najvećoj stisci sa vremenom. Continue reading Low carb hleb od lana