Low carb hleb od lana

April 23, 2016   /   byJasmina Mitrić  / Categories :  recepti

Kada baš odlučim da sama pravim neki hleb, to obično bude banana hleb ili isprobam neki novi low carb hleb. Napravila sam hleb od mlevenog lana i dobila  vrlo ukusan hleb koji se odlično slaže uz povrće, mlečne proizvode, i koji je odličan za sendviče. Low carb hleb od lana je u našoj porodici omiljeni hleb za sendviče. Koliko ga volimo, govori činjenica da bademovo brašno koje se malo teže nalazi, dobijam od drugarica iz Švedske i Austrije. Probala sam i kombinaciju drugih vrsta brašna od koštunjavog voća i semenki, ali ova je zaista savršena. Kombinaciju semenki možete i sami birati, ali ovu koju sam ja napravila hlebu daje fenomenalan ukus. Ovaj low carb hleb se zaista toliko lako pravi, da svako može da ga pripremi, čak i kad je u najvećoj stisci sa vremenom.

Potrebno (za manju veknu):

  • 4 jajetaflax-seed-398067_960_720
  • šolja mlevenog lana
  • 1/2 šolje bademovog brašna 
  • 4 kašike vode
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 kašika kima
  • 2 kašike golice

Priprema:

Kao što već rekoh, ovaj low carb hleb se veoma lako i brzo pravi. U jednom sudu izmešati sve suve sastojke, a u drugom dobro umutiti jaja sa vodom. Jajima zatim, uz mešanje, polako dodavati suve sastojke,  dobro umešanu smesu ostaviti malo da odstoji, pa izliti u kalup za hleb. Peći u prethodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta, a zatim hleb izvaditi iz kalupa i dopeći na rešetki još 5-10 minuta. Proveriti čačkalicom da li je hleb pečen, pa ako je i dalje vlažna, peći još malo. Isključiti rernu i ostaviti hleb na rešetki dok se rerna hladi. Hleb možete čuvati na sobnoj temperaturi, u firžideru, i obavezno ga umotajte da se ne suši. Ja najčešće odmah isečem low carb hleb na šnite, napravim sendviče koje zatim nosimo sa sobom radim danima kako bi na poslu imali zdraviji doručak. 

  • Follow us:

0 comments

Leave a Reply

Recent Comments

Subscribe to Blog via Email

Enter your email address to subscribe to this blog and receive notifications of new posts by email.

Join 2 other subscribers

%d bloggers like this: