Danas sam obećala da ću pojasniti šta je to batat, i evo, za moje prijatelje sa tvitera, danas pričamo o ovom neobinom i veoma hranljivom povrću. Iako se drugačije zove slatki krompir, batat zapravo, osim možda boje i oblika, nema morfoloških sličnosti sa krompirom. Continue reading Batat (slatki krompir)
All posts by Jasmina Mitrić
Ishrana odojčadi 2: uvođenje čvrste hrane
Načeli smo priču o ishrani odojčadi i govorili smo o početku uvođenja čvrste hrane i nekim osnovnim pravilima, a danas u tekstu Ishrana odojčadi 2: uvođenje čvrste hrane ćemo malo više o izboru namirnica. Naravno, i kada je uvođenje čvrste hrane u pitanju, od pravila može odstupiti zbog zdravstvenog stanja bebe, ali sam sigurna da se većina može uklopiti u predloženi raspored. Continue reading Ishrana odojčadi 2: uvođenje čvrste hrane
Pita od heljde i spanaća
Heljda je veoma korisna i zdrava pseudožitarica čije seme koristimo u ishrani od davnina. Neobičnog je izgleda, ne sadrži gluten i od nje se mogu pripremati mnoga ukusna jela i pekarski proizvodi. O nutritivnoj vrednosti heljde ćemo govoriti nekom drugom prilikom, a danas ćemo pričati o ukusnom i zdravom doručku koji od ove biljke možemo pripremiti. Continue reading Pita od heljde i spanaća
Insulinska rezistencija
Insulinska rezistencija je problem o kom se sve više priča, i sa kojim se, na žalost, sve više žena susreće. Procene su da oko 25% stanovništva USA pati od ovog sindroma, a da je procenat žena u menopauzi koje se sa ovim bori, daleko veći. Continue reading Insulinska rezistencija
Ishrana odojčadi
Ishrana odojčadi je tema oko koje se ne slažu baš svi pedijatri i nutricionisti, i često se dešava da mame nailaze na potpuno različite preporuke. Prisustvujući regionalnom Simpozijumu pedijatrijske gastroenterologije i nutricije, čula jednu rečenicu sa kojom se potpuno slažem “Na žalost, preporuke za uvođenje čvrste hrane se kod nas uglavnom baziraju na narodnom predanju”. Smešno, ali istinito. Koristim priliku da vam prenesem informacije koje sam skupila upravo na tom simpozijumu, a uglavnom se poklapaju sa onim što su me moje profesorke naučile. Continue reading Ishrana odojčadi
O AUTORU
Ja sam Jasmina Mitrić, tvoj nutricionista.
Već 10 godina radim na planiranju kolektivne ishrane i savetovanju ljudi o zdravim namirnicama, zdravoj ishrani i ukusnoj hrani.
Potrudiću se da ti objasnim zašto je važno da se hranimo zdravo, koje nam namirnice u tome mogu pomoći, i kako da ih pripremimo tako da sebi i drugima serviramo zdrave, a ukusne obroke.
Nadam se da ću i tebi pomoći da naučiš nešto novo i pronađeš odgovore na neka pitanja, a ako ti je neophodan tvoj nutricionista, piši na ovom linku.